Çimen KARASU

Tarsus’un dikenli inciri, TÜBİTAK’ın ilgisini çekti!

AKDENİZ şeridinde doğada kendiliğinden yetişen ve çok sayıda faydası olduğu ifade edilen Dikenli İncir (Frenk İnciri), Gazi Üniversitesi ve TÜBİTAK işbirliği ile araştırma kapsamına alındı.

Hakan Bulut

Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Farmatoloji Bölümü Ana Bilim dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Çimen Karasu, Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer ile birlikte Tarsus'ta yoğun olarak bulunan dikenli incirlerin bulunduğu bölgede incelemelerde bulundu.

Çimen Karasu, bir süre önce Tarsus Ziraat Odası tarafından kendilerine ulaştırılan incirleri laboratuarlarda incelemeye aldıklarını, üniversite olarak TÜBİTAK ile işbirliği yaparak, Tarsus yöresinde yetişen Opintiapicus İndica meyvesi olan yöresel adıyla 'Dikenli İncir' olan Frenk İnciri'nin içindeki etkili bileşenlerini saptayıp, ürünün standardizasyonunu yapacaklarını söyledi.

Söz konusu araştırmanın projesinin hazır olduğunu ve Eylül ayında TÜBİTAK'a sunulacağını belirten Karasu, Gazi Üniversitesi laboratuarlarında bilimsel çalışmaları sürdürdüklerini söyledi.

Ürünün enerji metobalizmasını harekete geçirdiğini, ancak ürünün yeterince tanınmadığını kaydeden Karasu, ''Önemli olan bu ürünün bilimsel araştırmasını yaparak, ülkemize katma değer sağlamaktır. Bu incirin TÜBİTAK'ta araştırmasını yapacağız. İçindeki etkili maddeyi özellikle sağlık amaçlı bir proje oluşturduk. Bu araştırma raporumuzu TÜBİTAK'a sunacağız'' diyerek şunları kaydetti:

''Üniversite, Sanayi ve devlet desteği işbirliğiyle incirin içindeki maddeleri olabildiğince ortaya koymaya çalışıyoruz. Bu araştırma sonucunun verilerin insan sağlığına sunulmasını amaölıyoruz. Akdeniz inciri, Hint inciri demiyelim, yöresel adıyla dikenli incir. Sağlık sektöründe en iyi şekilde değerlendirilmesini hedeflediğimiz bu bitkinin ülkemiz ekonomisine de önemli katkı sağlayacağına inanıyoruz. İlk verilere göre bu bitkinin enerji, lipit, kolestrol kontrolü üzerine etkilerini saptamış bulunuyoruz. Sözünü ettiğimiz projenin sonunda bu verileri sunacağız. Bu veriler ışığında insan sağlığına sunulmasını istiyoruz.”

Tarsus Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer ise Tarsus'ta 36 köyde yetişen dikenli incirin bu köylerdeki yaşayanların yüzde 60'ının dikenli incirden geçimini sağladığını belirterek, ''Bunun üretimini daha da yaygınlaştıracağız. Aşağı yukarı bin ton dolayında incir hasadı yapıyoruzç Kimyevi madde olarak ilaç sanayinde kullanılmasını bizde istiyoruz. Şu anda ülkemizde yaş meyve olarak tüketiliyor, başka türlü kullanımı yaygın değil. Hocamız gelip bunun araştırmasını yaparken, tezini hazırlarken, bizde daha çok üretilmesini sağlayıp, bu bitkinin sağlık sektörüne kazandırılmasını istiyoruz'' şeklinde konuştu.